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  千赢娱乐登录(严冰 吕安琪 叶聪 郭佳蕙)2月7日,农历腊月廿二。早晨6:00,室外气温接近零下6度,隔着厚厚的羽绒服,仍然能感受到刺骨的寒意。位于市丰台区的新发地农产品交易市场却已经“火热”了起来。仅惠农门一处就有几十辆车在卸货,一些商户正在清理面上的冰,还有络绎不绝的私家车正挤进市场采购。

  春节将近,年味愈浓。不管过年的风俗如何变化,吃好喝好始终是人们最基本的需求。作为市交易规模最大的农产品批发市场,新发地市场如何为居民的菜篮子“保驾护航”?笔者到此一探究竟。

  “来了来了!”随着一声响亮的吆喝,靠在墙根避风的李忠跃和几位伙计跺了跺冻僵的脚,裹紧大衣赶忙走过来。原来是他们的玉米车到了!

  人称“玉米大王”的李忠跃已经在新发地市场干了10个年头。他皮肤黝黑,两颊冻得红红的,“春节一忙起来,管你是老板还是伙计,都得去装卸货。”李忠跃扛起几大包玉米就往仓库走。

  每年春节期间,李忠跃和他的伙计们都要轮流值班,摊位24小时有人。他们的供货对象包括永辉、物美、家乐福、京客隆等大型超市,“他们上货早,我们也得起早。我们凌晨一点就开始卖货了,不然赶不上城里人早上买菜。”

  “的凌晨有时候零下十几度,还刮着大风,吸口气,牙根都打颤。但我们都是露天交易,冷也没办法,只好多裹几件衣服。”伙计潘大哥介绍,近期天气冷了,车子的排气管和面都容易结冰,他们每天早起都得先把冰清理了,“就当是热身!”

  作为保障百姓菜篮子的第一环,李忠跃他们不仅要起早,还要赶早。近日南方冰雪天气较多,湖南、湖北一带高速公拥堵严重,李忠跃提前车队从浙江、江苏、山东一带绕行。这样虽然每车都多了一千多元费,但能玉米及时送到,“这就值了!”李忠跃说。

  上午8:00,一辆流动检测车缓缓行驶在市场里。“护卫队又来了。”笔者身旁的菜农打趣了一声,他口中的“护卫队”正是市场里负责抽样检验的工作人员。

  穿着工作的肖洋走下车,熟练地在附近几家商户里挑选了一些叶绿菜作为样品。登记好样品产地、品种、货主姓名、电话、车牌号等信息后,肖洋就把它们拿上了车,进行有机磷和氨基甲酸酯等农药残留检测。“合格。”几分钟之后,检测结果就出来了。

  刚上完夜班的肖洋只歇了三个小时,看着有些疲惫,脸色微微发白。他告诉笔者,新发地市场实行24小时不间断检测。“白天比较容易,流动检测车上就能完成一整套程序。”但是,在寒冷的夜晚和凌晨,检测就没有这么顺利了。

  “检测药物都有温度要求,凌晨的时候零下五六度,药物都结冰了,车上根本做不了。”这种情况下,肖洋他们只能大半夜地四处跑,先把样都采好了,一一登记完,然后再拿回检测室检测。由于运送农产品的大车通常都是夜里进京,一到市场就要开箱卖货,因此对肖洋而言,半夜和凌晨的检测量比白天还要大。

  算上肖洋,检测检验中心一共只有18人。但是,新发地每天的进车辆达到2000-3000车次,如此庞大的基数上,他们每天抽取检测样品超过1500个。“忙的时候,大伙儿白天黑夜连轴转,有时候连着三天夜班、三天白班,困了就在办公室沙发上眯一会儿。”

  民以食为天,食以安为先。肖洋和他的17名同事,着人的食品安全。当被问起是否觉得自己工作挺伟大的,肖洋连连摆手,笑道:“我们都是普通人,辛苦倒是真的。”

  新发地市场的菜便宜又放心,但要将这个“大菜篮”中的菜输送到千万居民家的“小菜篮”中,还得多费一份心。

  为了解决不少居民“买菜难”的问题,新发地市场与200多个社区合作,将“菜篮子”搬进社区,搬到了居民口。

  2月8日上午9:00,笔者来到其中一家位于朝阳区京通苑小区东门附近的“新发地菜篮子生鲜直营店”。此时,正是客流高峰期。冷鲜肉专柜前,剁肉声此起彼伏;蔬菜水果区,几位大妈正挑选着新鲜蔬菜;穿着统一绿色工作服的店员们不停地搬箱、码菜、称重,忙得不可开交。

  “您慢点儿,别挤着了。”只见穿着工作服的店长赵复山一手提着桶油,一手护着位老人,正小心翼翼地往外走。原来,他准备把油送到这位李大爷家里。“再忙,也要先帮顾客送货。”赵复山笑着说,这是他们店里的“规矩”。

  说起赵复山的这家店,李大爷竖起大拇指夸赞起来:“东西新鲜、便宜,服务还好!”李大爷告诉笔者,以前附近只有两家开在地下室的菜铺,价格不便宜,而且每次上下门口的大斜坡都很吃力。

  去年12月,赵复山与新发地市场合作的菜店正式开业。从此,京通苑小区的居民只要下楼,就能买到新鲜便宜的蔬菜。不仅如此,作为对接居民菜篮子的最后一环,赵复山的小店还提供许多便民服务。如果东西多了拎不动,店员会主动送货到家;有时,谁家快递需要货到付款,只要一个电话,他将菜店的开门时间从8点提早到了6点半……“与人方便,与己方便嘛。”这位朴实的安徽汉子搓搓手,憨憨地笑了。

  “小赵,今年春节回家不?”结账的时候,居民曹阿姨多问了一句。“您放心,咱过年不打烊。”为了节日正常供应,赵复山和同事们排好值班表,每人最多休息三天。

  下午6点,赵复山准备下班了。另一班同事则刚刚上岗,他们的菜店一直开到凌晨1点。“好多年轻人下班晚,买东西不方便,”赵复山说:“得给他们留一盏灯。”